医用级食品级甘油价格_食用级甘油医用甘油区别

甘油，又名丙三醇，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫，常用作保湿剂、甜味剂、防冻剂、增塑剂、乳化剂等。

甘油的级别

医药级、食品级、99.5%、95%.

产品名称 甘油（丙三醇） 英文名称：glycerol，glycerin，glycerine。

产地/产商: （superol k Glycerin，USP，FCC） 宝洁甘油

产品等级 :For food additive only(食品添加剂专用)

Content含量≥99.7（％）

品牌：马来西亚宝洁 (FG) 级别：食品级

含量：99.7%

甘油在食品行业中的应用

①面包、蛋糕、软质糕点

食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂，强吸湿性，保持松软质地，延长货架期。

②胶基糖果

主要包括口香糖和泡泡糖两大类，基本上有糖(或糖醇)、糖浆、胶基、甘油、香精、色素等组成。甘油作为糖果软化剂、乳化剂等。

③果汁、果醋等饮料

水果中含单宁，是水果中的苦、涩异味来源。甘油能迅速分解果汁、果醋中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味、外观鲜亮、酸甜适口。

④果酒、白酒、葡萄酒等酒类

甘油作为口感改良剂、甜味剂、除苦杂味剂应用在酒类中，适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。

1、丙三醇，国标称之为：甘油，常态下为无色粘稠状液体、无臭、味甜，可吸收空气中的水分，具有极强的吸湿保湿性能，生产工艺目前多以水解棕榈油为主，产品价格受马来印尼等棕榈油产地行情影响。根据我过国内相关法律规定，按照资质可细分为工业化妆品级、食品级、医药级，除工业级化妆品级外，食品级及医药级甘油应用在对应行业必须提供相关资质。

2、丙二醇相较于甘油，粘稠度稍低、保湿性能稍次，医药生产中多以载体存在，甘油保湿性能卓越，在化妆品中、长保质期类糕点中应用极为广泛。